Vegane Linsentaler aus Alb-Leisa Mehl

Zutaten:
80g Alb-Leisa Mehl
125ml Wasser
2EL Olivenöl
Eine gepresste Knoblauchzehe
Eine Prise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren und nach Belieben würzen.
20 Minuten ruhen lassen, dann bei mäßiger Hitze als Linsentaler in Öl backen. Anschließend auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

Servierempfehlung:
Als vegetarischen Döner

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