Lust auf Linsen von Petra Kolip, Cadmos Verlag
50 Linsenrezepte aus aller Welt
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Lust auf Linsen von Petra Kolip, Cadmos Verlag
50 Linsen Rezepte aus aller Welt
Aus dem Inhalt
- Linsenwissen
- Vorspeisen und Aufstriche
- Salate
- Suppen und Eintöpfe
- Tellergerichte
Aus dem Rückentext
Von rustikal bis elegant – kaum ein Lebensmittel ist so abwechselungsreich und enthält dabei so viel Eiweiß und Ballaststoffe wie die Linse.
Ob bodenständige Klassiger, mediterrane Rezepte oder Köstlichkeiten aus Nah- und Fernost – jedes Gericht in diesem Buch ist einfach nachzukochen, lässt sich vielseitig abwandeln und macht Lust auf Linsengenuss.
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