Grünkern von der Schwäbischen Alb
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Der Dinkel für Grünkern wird halbreif geerntet und anschließend gedarrt. Durch das Darren im Rauch eines Buchenholzfeuers entwickeln die Dinkelkörner das typische Grünkern-Aroma.
Dieser Bio Grünkern wird von Biohof Traugott Götz, einem unserer Mitglieder der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, auf der Schwäbischen Alb angebaut.
Zutaten
Bio-Dinkel (Bioland)
Allergiehinweise
enthalten: Dinkel, Gluten
Hergestellt von:
Biohof Traugott Götz
Rundweg 16
72587 Römerstein
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
