Dunkelgrün marmorierte Linse

5,49 44,16 

8,83 10,99  / kg

Alb-Leisa – Linsen von der Schwäbischen Alb
Sorte Dunkelgrün marmorierte Linse

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Alb-Leisa der Sorte Dunkelgrün marmorierte Linse: Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsensorten.
Die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz, sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Linsengeschmack.

Diese Alb-Leisa Sorte ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht und zerfällt nicht.

Das Verpackungsmaterial der 500g Faltschachteln besteht aus nachwachsenden Rohstoffen: außen Faltkarton mit Sichtfenster, innen die Papierglas-Tüte mit Clip-Verschluss. Wenn Sie größere Verpackungseinheiten der Alblinsen kaufen, sind diese in doppellagigen Papiertüten abgepackt.

Eigenschaften

Größe, Farbe
Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz.

Kocheigenschaften
Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20-30 Minuten Kochzeit. Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.

Geschmack
Sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Eigengeschmack. Dieser variiert leicht von Acker zu Acker, auf dem die Linsen angebaut werden. Unter Feinschmeckern ist sie eine der beliebtesten Linsen weltweit.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1360 kJ / 323 kcal
Fett: 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 42,8 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 16,0 g
Eiweiß: 25,6 g
Salz: 0,003 g

Allergiehinweise
Gluten: Spuren möglich
Dinkel: Spuren möglich
Gerste: Spuren möglich
Hafer: Spuren möglich
Roggen: Spuren möglich
Weizen: Spuren möglich

Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
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