Müsli-Lein

Lein, auch Flachs genannt, zählt zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Sein Anbau als Faserlieferant für feine Webstoffe hat eine jahrtausendealte Tradition, die bis in die Steinzeit zurückreicht. Schon lange bevor die Menschheit Baumwolle als Faserpflanze entdeckte, wurden Leinstängel zu Flachs verarbeitet, versponnen und zu feinen Textilien verwoben.

Die entölten und geschrotete Leinsamen sind ausgesprochen vielseitig verwendbar. Sie verleihen Backwaren, Müslis und Salaten eine aromatisch-nussige Note. Auch Quarkspeisen, Smoothies und Joghurts werden durch geschrotete Leinsamen fein abgerundet. Bitte achten Sie darauf, dass sie Leinsamen wegen ihres hohen Quellvermögens immer mit reichlich Flüssigkeit verzehren.

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WEIBLER Bio-Bauernhof
Mühlhof 1
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