Hagebutten Marmelade

Hagebuttenmarmelade, Hägenmark genannt.
Der Bio Hagebuttenfruchtaufstrich wird vom Familienbetrieb Liebler-Latzko auf der Schwäbischen Alb hergestellt.

Mittlerweile baut der Familienbetrieb Liebler-Latzko in der fünften Generation auf über drei Hektar Ackerland Hagebutten an. Ende August beginnt die Ernte, die nach wie vor reine Handarbeit ist.
Aus den Hagebutten wird anschließend das vitaminreiche Hagebuttenmark gewonnen. In aufwändigen Arbeitsgängen erfolgt die Trennung von Haut und Stil von der eigentlichen Frucht. Am Ende des Prozesses bleibt schließlich noch das feine, hochwertige rohe Hagebuttenmark übrig, welches dann unter Anderem zu Fruchtaufstrichen weiterverarbeitet wird.

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Zutaten
60% Bio-Hagebuttenmark*, 40 % Bio-Rohrohrzucker*
ohne Konservierungsstoffe
* Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergie-Hinweis
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Hersgestellt in Bad Boll – Eckwälden durch:
Bio-Genussmanufaktur Liebler-Latzko