Bio-Lebensmittel
von der Schwäbischen Alb

Alb-Leisa (Linsen), Buchweizen, Leindotteröl, Nudeln, Leinsamen, Hanfsamen und Nacktgerste sind unsere wichtigsten Eigenprodukte. Die Feldfrüchte liefern über 110 Biobetriebe, die in der Region Schwäbische Alb auf ca. 400 Hektar Ackerfläche die Bio-Rohstoffe für uns anbauen.
Bei uns bekommen Sie außerdem eine Auswahl weiterer Bio-Spezialitäten von Landwirten und Herstellern aus unserer Region.
Lauteracher Alb-Feld-Früchte ist Bioland-Vertragspartner.

Unsere Eigenproduktion

Alb-Leisa – Linsen von der Schwäbischen Alb ist unsere eingetragene Marke. Seit 1985 werden sie wieder in der Region angebaut.

Seit 2013 haben wir mit weiteren Feldfrüchten, wie Leindotter, Buchweizen, Leinsamen und Hanfsamen unser Sortiment der Lauteracher Alb-Feld-Früchte erweitert.

Bio-Zertifikate

Lecker schmecker!

Köstliche Rezepte für eine ausgewogene gesunde Ernährung, abwechslungsreich und vielfältig. Ein kleine Auswahl  beliebter Zubereitungsarten finden Sie hier.

Wir wünschen viel Spaß beim Alb-Leisa Kochen und Essen!

So arbeiten wir

Seit 1985 baut der Bioland-Hof Mammel in Lauterach Linsen an. Aufgrund der großen Nachfrage gründeten Max und Woldemar Mammel 2001 die Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“. Diese Gemeinschaft der Linsenanbauer ist inzwischen auf über 110 Bio-Verbandsbetriebe angewachsen.

Die Koordination des Anbaus, die Trocknung, Reinigung, Abpackung und Vermarktung wird zentral in Lauterach durch Lauteracher Alb-Feld-Früchte durchgeführt.

Alb-Leisa Hofladen

Wir heißen Sie willkommen in unserem Alb-Leisa Hofladen.

Unser Sortiment besteht aus Produkten der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa und weitere ausgewählte Produkte aus unserer Region.
Sie bekommen bei uns unter anderem die Alblinsen der Marke Alb-Leisa – Linsen von der Schwäbischen Alb,  Leindotteröl und Buchweizenprodukte, angebaut von Mitgliedern der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa.

In unserem Laden in Lauterach am Südrand der Schwäbischen Alb haben Sie somit eine Auswahl von über hundert Spezialitäten aus der Region. Aus den regionalen Köstlichkeiten stellen wir auch sehr gerne individuelle Geschenkkörbe für Sie zusammen!

Lauteracher Alb-Feld-Früchte freut sich auf Ihren Besuch in Lauterach, sehr gerne auch mit Ihrer ganzen Familie!

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