Bioland Hirse von der Schwäbischen Alb.
Bioland Hirse von der Schwäbischen Alb.
Bio Hirse, angebaut von unseren Bioland-Betrieben auf der Schwäbischen Alb.
Hirse ist eine alte Getreidesorte. Sie kann süß, aber auch herzhaft verwendet werden. Zum Beispiel als Frühstücksporridge, Salat, Reisalternative, für Aufläufe oder Bratlinge.
Hirse Grundrezept
Kochzeit:
20-25 Minuten
Zubereitung:
Die Hirse gründlich waschen. Zwei Teile Wasser mit einem Teil Hirse bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf ca. 10-12 Minuten köcheln.
Anschließend 10-15 Minuten ohne Hitze quellen lassen.
Hergestellt von:
Lauteracher Alb-Feld-Früchte
Am Hochberg 25
89584 Lauterach